Qu'est ce que la nouvelle récolte (‘Hadach)
 
Explication de l’interdit
Il est écrit dans la Torah : « Parle aux enfants d'Israël et dis-leur : lorsque
vous serez arrivés sur la terre que Je vous destine et que vous y ferez la
moisson, vous présenterez une oblation des prémices de votre récolte au
pontife. […] Vous ne consommerez pas de pain, de pâtisseries et de farine
grillée jusqu'au jour où vous apporterez l’offrande à votre D-ieu. Ceci est
une loi éternelle pour vos générations dans toutes vos demeures »¹.
La Torah nous enseigne qu'il est interdit de consommer la nouvelle
récolte des cinq céréales (avoine, blé, épeautre, orge, seigle) avant
d’avoir offert les prémices de la nouvelle récolte au Temple, le 16
Nissan (deuxième jour de la fête de Pessa’h). Les céréales représentant
l'ensemble des aliments essentiels et vitaux de l'homme, il convient
d'offrir les prémices de la récolte à l’Eternel avant d'être autorisé à en
profiter soi-même.
Le Talmud nous apprend que celui qui profite de ce monde-ci sans
réciter de bénédiction est considéré comme un voleur². De la même
manière, par cette offrande qui constitue un signe de gratitude et de
reconnaissance envers l’Eternel, l'homme se prépare à recevoir
l'abondance Divine³.
Aujourd’hui, le Temple n'existe malheureusement plus et nous
n’offrons plus les prémices de la récolte. Il faut donc seulement
attendre jusqu'au 16 Nissan avant de pouvoir consommer la récolte
plantée avant cette date.

1 Vayikra, chapitre 23, versets 9-14
2 Berakhot 35b.
3 Sefer Ha'hinoukh, commandement 303.